为提高烹饪教研室教学工作质量，提升教师教学研究能力，完善烹饪本科、烹调专科专业实践课程建设，做好本科教学工作合格迎评工作，烹饪教研室于2020年3月28日上午召开了教学工作研讨会，会议在管理系主任段朋飞老师主持下召开。

本次会议的主要内容有：针对教学要件、考试要件检查情况反馈，落实教学质量监管；对烹饪与营养教育专业人才培养方案再学习，致力办好本专业；对“精彩一课”教学竞赛与“课程思政”示范课程项目动员，促进教师教学研究能力提升；对烹饪本科专业核心课程教学要件进行整理与归档，完善实训实践课程建设。

在会议上，段朋飞主任强调，烹饪教研室需要从多方面进行提升，集中有限的师资力量，互相取长补短，提高教学水平，以不断完善烹饪专业的发展，落实“以评促建、以评促改、以评促管、评建结合、重在建设”的合格评估工作方针。

通讯员：黄永辉

2020年3月28日