成长故事--12级酒店管理专业 刘凤娟

作者:时间:2020-09-17点击数:



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我叫刘凤娟,来自云南普洱,我曾经就读于普洱学院酒店管理专业,迄今为止,已毕业5年。回首来时路,时光匆匆、转眼即逝,一切仿佛只是昨天,而转眼已是流年。回首曾经无数次的折腾和奋斗的日子,总是充满了感慨和感恩。一切都是最好的安排.一切都是最美的遇见。

20147月份的夏天,我随着学校的安排,走入了我人生中的第一个单位,普洱开元梅子湖温泉度假酒店,想起那个时候,总是不禁莞尔,充满了担忧和憧憬,心情也是既忐忑又期待,记得我们第一周被安排到客房轮岗实习,我们班上一共三人,在客房里跟着客房的大姐铺床、摆放物品等等,那个时候觉得很累90后的人基本没有干过什么体力活,总是觉得下一分钟可能就会累瘫,一直记得班上那个男生累的躺在走道的楼梯上睡着了,自己也是感觉实在坚持不下去,但是因为学校与酒店签了合约,又不得不继续坚持,就这样,我在开元酒店实习了10个月,在这期间遇到了各种各样的的问题及投诉,也遇到了各种各样的客人,更加遇到了很多没有遇到过的挑战,也顶撞过我的领导,现在回想一下,觉得那个时候的自己真的很可笑,当几年后的今天自己也成为了那个管理者的时候才发现,作为一个领导者有多么的不容易,需要承担多少的压力和责任。

20157月份,我彻底的走出校园,真正的步入社会中,以前在实习的过程中每天没有什么危机感,总觉得日子还长、时间还长、自己还小,但当真正走入社会中,我开始迷茫了,因为我真的不知道自己该何去何从,因为自己不愿意离开家乡便留在了家乡找工作,但普洱酒店行业在4年前真的很落后,好一点的酒店都没有几家,更不要说什么国际五星、国内五星级酒店了,当时内心特别的受挫,说实话,无数次的骂过学校的老师坑人,还说酒店行业多么的光鲜亮丽,全都是骗人的。后来迫于无奈,我走入了普洱如家酒店,当时觉得挺丢人的,同学都去了各种各样的大酒店,当时同学们都以进入星级酒店为荣。但自己却在一个小小的酒店里工作,房间数量少,员工也只有20多个,跟5星级酒店几百个房间、几百个员工差距真的很大。但是现在回头去看,很感谢曾经进入了如家酒店,就因为酒店小,作为一个前台接待人员,自己不得不熟练各个岗位的工作技能,不得不去处理各种各样的事情。在那里,我学会了网络接单、预订、前台操作、查账、数据管理等等,也知道了Repar是什么意思,什么是出租率,前台的操作流程及工作标准等等,也很感谢我当时的经理,她是一个很敬业的人,经常看到她加班,而且很愿意付出。因为学到了她身上的特质,所以在以后的工作中,我一直对自己有一份要求,严格要求自己去努力、去付出。但在那里工作的时候我一直没有摆正自己的心态,总是想着自己在这里工作太浪费,刚刚毕业,总是会过高的高估自己,后来我毅然选择辞职离开了如家酒店,自己去开了一个早点店,做餐饮很辛苦,那个时候每天起早贪黑,但是却没有客源和流量,只是凭着一份感觉去做,从来没有想过我的投资、选址、投资回报、客源定位、营销策略等等,我什么都不懂,但是却茫然的选择创业,但几个月后,我撑不住了,把自己手里仅有的一点点资金全部亏到了店里。而也就是在那个时候,我的男朋友也背叛了我,甚至对我充满了嫌弃,身体也因为长期的做重活变得很不好。当时我觉得是我人生中最黑暗的时光,对自己充满了失望、自卑甚至是厌恶,我变得很脆弱,甚至有时候都会想要放弃生命。短短一周,我瘦了10多公斤,情绪很不稳定,经常过失落、自暴自弃。现在回想起来,曾经以为多难熬多难过的时光只是人生一段小小的经历,因为这些经历,磨练了我的心智、锻炼了我的毅力,也改变了我的心态,让我真正认真的开始审视自己,清晰的定位自己的能力及现状,也坚定了自己未来的职业方向,给自己定了一个目标,就是一定要成为一个职业经理人,让自己变得更加优秀。感谢这些挫折和磨难,让我的生命更加的丰盈和饱满。也让我开始在人生的道路上奔跑和放手一博。

201711日,我到了现在的工作单位,普洱华逸精品酒店。也是我真正蜕变的开始。在华逸供职已经快3年了,我进入华逸的时候是以一名主管的身份被聘用的。当时酒店还没有正式开业,我参与了酒店的开荒工作,这个过程中,每天加班178个小时,每天头上、身上的灰尘像洒了下层雪花。但是我从来没有说过一声累和苦,因为我的敬业及付出,让我现在的老板注意到了我,通过短暂的观察,我的老板送我进入了《总裁教练智慧》培训班,那是我工作后的第一堂课程,也是我学习的开始。20177月,我的老板带我到苏州参加《酒店高管培训班》,那个时候是我第一次出省,也是第一次坐飞机,更加是第一次接触到酒店的管理及运营知识,也是第一次跟国内各酒店大咖在一起学习,别人口中说的都是各种流量、转化率、成交率、营销等等,我突然发现自己跟别人的差距太大太大。也是在那一刻,我暗自下决心一定要努力学习成长,成为跟他们一样的人。那是我成长和蜕变的开始之旅。也是我梦开始的地方。后来的时光里,我去了广东、武汉、天津、上海等等城市,不断的在学习中。也让自己慢慢的开始变得越来越强。看到自己每一天的进步,我发自内心的开心。也很快乐,越工作,越快乐,越进步,越喜悦。在酒店工作的时间里,我就是酒店的一块砖,哪里需要哪里搬,做人事、跑销售、做主持、做培训、做策划、做营销、做数据分析等等,只要有时间和机会我就会去琢磨和去承担。也是在这个期间,我无数次的挑战和超越自己。

20198月,我步入了《总裁教练智慧》的课程,并用了将近半年的时间从一阶走到3阶毕业,这也是我自己成长经历中对我收益和启发最大的一门人生必修课,它让我看到了自己的小任性、小情绪等等,又再一次将我的心智锻炼的更加成熟,不再是那个只活自己的喜欢或不喜欢的小孩子。我开始改变自己的情绪,开始改变自己的小任性,也开始知道去思考每件事情的各方利弊等等。我开始变得理智和越来越自信。

今年4月,酒店接手了第一个托管项目,墨江兰亭园大酒店,而我也做为项目负责人到该酒店负责酒店的筹备、开荒、培训、营销及内部运营管理等,去之前,我不知道该怎么做一个总经理,我也不知道几十人的队伍我是否能带好,酒店的业绩我是否能做好,我带着一份忐忑和一份自我超越的心态到达了我的战场,这也是我真正的第一次独当一面,在此期间,经历了各种各样的考验及挑战,无数次的咬牙坚持,无数次的暗自鼓劲,无数次的想要放弃最后又坚守岗位,我圆满的完成了此次任务,将该项目顺利完成并取得了卓越的战绩。在此期间我也收获到了团队满满的认可,每一个员工都发自内心的收到我的付出,因为我是90,在刚刚进入项目时,很多年纪大一些的员工都觉得这么一个小屁孩,还来管我们,根本就不行,对我充满了质疑。而当我离开的时候,所有员工都哭了,每一个人都发自内心的对我尊敬,对我刮目相6看。我用自己的实力证明,我能行。

7月份我回到了酒店,担任酒店的副总经理,在这些旅程中,我更加明白,成为一个领导者到底意味着什么,它不是大家表面上看到的光鲜、亮丽,也不是大家看到的颐指气使,而是一种责任,也是一种担当,它不再仅仅是你自己,而是你要如何带领着一群人,让他们的能力提升的更好,收入提升的更高,也承载着一份对老板的责任, 如何带领好这一群人为老板创造更高的利润。成为他最有力的支撑。陪伴他一起去创造更大的平台。

在过去的将近3年中,很感恩我的老板,感谢他对我不断的鼓励和栽培,让我不断的去探索、去突破、去挑战,也感谢他不断的给我机会,让我去锻炼、去成长,在公司的企业文化里,我们一直都信奉“成长比成功更重要”,回首自己的成长之路,心智的成熟是成功的开始,很感恩他一直在让我的心智越来越成熟,也让我的生命越来越饱满。

一个人,你要成为什么样的人,你的未来是什么样,你想要什么样的生活。一切都由你决定,一切都由心而发,当你想的时候,你才会去做,当你做到的时候你才会更加自信。生活当中总会遇到顺境、逆境,以什么样的方式面对,就会得到什么样的结果,明天和意外,我们不确定哪个会先来,但我们可以把握当下,让自己变得越来越好,遇到挫折和磨难,学会跟它问一声好吧,这样子,你才会太穿越它,离你想要的自己更近。

有人说,人生就像愤怒的小鸟,每次你失败的时候,总有几只猪在笑。谁又能否定呢?每当你哭的时候,那些嫉恨你的人就会笑;而当你笑的时候,那些曾经看不起你的人会哭。所以,无论如何,你都要做一个乐观开心的人,哪怕遇上再难堪的事,也要保持自己的节奏,哪怕碰上再愤恨的人,也要维护好自己的心情,努力做到不慌不乱,如此方能力挽狂澜!

每一个清晨醒来,都要学会给自己微笑,用最美的心情迎接时光的到来,告诉自己,前尘已过,不负将来;每一次行动的开始,都要懂得给自己打气,用最强的底气去为梦想助力,告诉自己,勇敢一点,没什么大不了!当你学会了对过往烦恼不堪的忘记,当你懂得了活在当下从容淡定,不念过往,不畏将来,步履坚定地走好当下每一步,人生路途必将越过越舒服!

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